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蜜饯果脯奈何做?蜜饯果脯的制制本事大全?[众

蜜饯果干包装

  现在市场上蜜饯种类众多,其实不同的人群,偏好不同的蜜饯。老年人可能喜欢红枣、山药蜜饯,年轻人可能喜欢水果蜜饯。那么女士呢?可能更倾向于鲜花蜜饯。每个人对蜜饯的做法也有不同的经验和方法,今天小编给大家介绍的是几种蜜饯果脯的制作方法。

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  1.山楂放入水中,清洗表面,洗净,去核,再放入清水中,放入1勺盐,泡30分钟。

  2.锅中放适量冷水,把泡好的山楂捞进锅子内,中火煮开,把一半的白糖放进去,留一半。

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  1.将海棠果洗净,沥水,用刀剜去果托儿,用牙签周身扎些小眼以便糖渍入味。2.锅中倒入砂糖、清水,大火烧至沸腾,将糖水趁热浸入海棠中拌匀腌12小时以上。

  4.将海棠果与糖汁一同倒入锅中,小火加热,待糖汁起小泡,海棠果呈透明状关火。

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  1.苹果清洗干净,削皮,去核,切成8瓣,切好的苹果泡入淡盐水中,以防氧化变色发黑。

  2.泡过的苹果瓣滤干水,放到烘干机上,135F/57度,烘了大约七八个小时,直到苹果表面起皱。

  3.白糖和水放到煮锅里,大火烧开,搅拌至白糖溶化,倒入烘过的苹果瓣,搅拌均匀,盖好盖子,转小火,熬煮到水分基本都挥发掉,糖浆亮晶晶的附在苹果上,约40-60分钟,关火。

  4.将苹果瓣再次摊开放到烘干机上,135F/57度,烘大约4到5个小时即可。

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  2.煮开后加入较多的冰糖或白糖,一直煮到水慢慢变少,糖汁越来越粘稠,改小火,用勺子不停搅拌防止粘锅。

  4.将杨梅干摆在烤盘上晾晾,喜欢吃湿润点的这样即可;喜欢吃干点的可放太阳下晒晒,或者在烤箱100度烤了1个小时,装入保鲜盒即可。

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